Bruschetta Buatan Rumah

Bikin bruschetta yuk !

Bruschetta adalah snack yang asalnya dari Italia tengah, lazimnya disajikan sebagai apetizer. Bruschetta ini termasuk hidangan yang cara membuatnya simpel. Intinya sebetulnya adalah roti yang dipanggang sehingga mengeras dan teksturnya crunchy alias garing, sedangkan toppingnya bisa bervariasi tergantung selera.

Mau mencoba membuat bruschetta? Ada resep bruschetta gampang. Moga-moga bahannya gampang diperoleh juga.

Bahan :

  • Roti Perancis *yang bentuknya kayak pentungan itu*
  • Tomat 3-4 biji
  • Bawang Putih satu siung
  • Minyak zaitun 1 1/2 – 2 sendok makan
  • Garam secukupnya

Cara Membuat :

  • Potong tomat hingga berbentuk kotak-kotak kecil
  • Iris-iris bawang putih sekecil mungkin
  • Masukkan potongan-potongan tomat, bawang putih, minyak zaitun, dan garam secukupnya dalam satu wadah lalu campurkan hingga merata
  • Simpan campuran ini ke dalam kulkas sekurang-kurangnya 15 menit sampai dingin-dingin segar.
  • Sementara itu potong-potong roti perancis dan panaskan di atas penggorengan tanpa minyak (atau bisa juga pakai toaster) sampai roti garing dan mengeras.

Terakhir, sajikan campuran tomat dan irisan bawang putih di atas roti Perancis garing.

Selamat Mencoba !

(Visited 162 times, 1 visits today)
didut

Ide membuat blog ini sebenarnya berawal dari kesukaan membuat postingan jajanan yang sering saya santap diluar rumah. Saya sering menyesal kalau makanan-makanan tersebut hanya masuk ke dalam perut. Awalnya blog ini hanya berisi pengalaman saya dan teman-teman dalam menyantap aneka jenis kuliner di Kota Semarang, tetapi saat ini blog tukangmakan juga diisi oleh teman-teman yang berada di luar Semarang hingga berada di negara yang lain. Kalau kamu tertarik untuk ikutan menulis disini silahkan kirimkan  pesan ke dianadi[dot]prasetyo[at]gmail[dot]com dan kami akan mengkontak kamu segera. Makan-makan yuk!! :D

3 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>