Menu di kedai kopi ini lumayan variatif. Menurut Yudis yang mendalami soal kopi, mesin kopi di kedai kopi ini sangat “serius” (baca sangat bagus). Mulai dari alat untuk mengiling biji kopi sampai alat pembuat ekspressonya. Saya sendiri karena bukan penyuka kopi hitam lebih sering memesan blended coffee. Dan ditempat rasanya cukup lumayan dan variatif.

Mohon maaf untuk review kali ini saya tidak menggunakan foto karena terlalu bernafsu menyeruput blended coffee-nya sehingga melupakan untuk mengambil gambar kopinya ┐(‘⌣’┐) (┌’⌣’)┌ . Lain kali akan saya lengkapi (update) postingan ini dengan gambar.

Tadi malam saya mencoba Avocado Freeze. Campuran kopi, alpukat dan susu. Tadinya saya tidak terlalu yakin dengan menu ini karena susu bukan menu minuman favorit saya. Tetapi setelah saya coba ternyata awesome. Rasa alpukat dan kopinya cukup terasa. Hasil campurannya enak dan tidak terlalu manis. Intinya rasanya MAKNYOS ! Sangat direkomendasikan untuk dicoba kalau kamu ke kedai kopi ini dan penyuka blended coffee. Oh iya ada menu main course juga seperti steak, jadi kalau kelaparan berat juga bisa kenyang di kedai kopi ini.

Parahita cukup nyaman untuk tempat berkumpul dengan banyak teman. Saya biasanya sering kesini dengan banyak teman untuk sekedar meetup atau bahkan untuk reguler meeting. Teman-teman Dot Semarang dan Loenpia bahkan pernah menggelar event di kedai kopi ini. Intinya mungkin cozzy and usefull.

Tadi malam saya menggelar meetup dengan teman-teman Loenpia. Dengan sekitar 13 orang saja Parahita masih terasa lega dan besar.

Oh iya soal harga menurut saya masih dalam harga rata-rata. Untuk Avocado Freeze yang saya minum harganya sekita 14.000 dan menurut saya termasuk ok untuk harga blended coffee.

Untuk teh premium seperti teh dilmah total kerusakan sekitar 5 – 6.000 dan kopi ekspresso sekitar 6 – 7 .000.

Picture Courtesy: Fanny 

Untuk ruangan dalamnya cukup nyaman, kursi sofanya juga kelihatannya cukup nyaman buat diduduki lama-lama :grinz:

Menunya juga cukup beragam. Menu kopinya cukup lengkap dan buat yang suka makan stove syndicate juga oke buat jadi tempat tongkrongan. Untuk menu utamanya bisa pilih dari berbagai macam jenis nasi goreng sampai sup tom yum.

Chicken Sandwich

Menu appetizernya juga cukup lengkap, dari french fries sampai macaroni scotell. Tetapi kelihatannya menu andalan dari stove syndicate adalah berbagai macam waffles. Penampilan es krim  yang nangkring sebagai topping wafflenya cukup menggugah selera sih.

Salah Satu Menu Waffle

Untuk range harga minuman dari 6.000 – 17.000. Dan menu makanan dari 10.000 sampai 20.000(an). Cukup masuk budget mahasiswa yang cari tempat nangkring buat cari koneksi karena disini juga tersedia wifi.

Lokasi stove syndicate sekitar 500 meter sebelah kiri dari arah patung diponegoro. Tepat didepan Srondol Bumi Indah.

Coffee Cookies Ice Blend

Oh iya, malam ini saya nyobain salah satu menu kopi blended-nya: Coffee Cookies Ice Blend. Enakkkk, campuran kopi, cookies di blend dengan es krim vanila.

Hari itu kebetulan Jakarta lengang karena liburan paskah dan orang Jakarta banyak yang berlibur ke luar Jakarta. Saya ke Bogor dari Gambir dengan naik kereta express. Menyenangkan naik kereta ke Bogor. Perjalanan dengan kereta memakan waktu sekitar 1 jam.

Kedai Mie Sahabat – Yunsin
Dijemput Hanny di stasiun dan kita langsung menuju lokasi hunting pertama yang berada tidak jauh dari stasiun Bogor. Hanya 10 menit dengan angkot dari stasiun kita sudah sampai di warung mie Sahabat-Yunsin. Warung ini termasuk heritage kalau boleh saya bilang karena sudah berdiri dari tahun 1950(an).

Mie Bakso Tim

Saya memesan Mie Bakso Tim dan memang kelihatan kalau memang mie dari warung ini dibuat sendiri. Selain bentuknya memang berbeda dari mie kebanyakan rasanya juga berbeda. Mienya kelihatan lebih kecil dari mie kebanyakan dan terasa sangat kenyal.

Seperti yang terlihat dari gambarnya, mie bakso ini memang dicampur dengan daging ayam. Terlihat sangat menyenangkan buat penikmat kuliner seperti saya dan rasanya memang maknyosssss.

Salah satu yang unik dari warung mie ini adalah sambal kacang tauconya. Sambalnya kelihatan terbuat dari saus kacang dengan dicampur tauco. Saya tidak suka pedas tetapi saya suka rasa dari sambal mie sahabat ini yang cukup unik dan enak.

Kedai Kopi Dekoffie-pot

counter deKoffie-pot

Dari kedai mie sahabat kita pindah ke kedai kopi deKoffie-pot. Atmosfer kedai kopinya menyenangkan. Ada distro dan toko bunga yang berada satu area kompleks dengan kedai kopi ini.

sudut lesehan dekoffie-pot

Disalah satu sudut kedai kopi tersedia area untuk pembeli kopi yang ingin menikmati kopi sambil lesehan. Menyenangkan kalau melihat layout kedai kopi ini. Dan kbetulan sekali siang itu hujan datang di Bogor jadi kita menikmati suasana hujan dan kopi di dekoffie-pot.

caramel machiato dekoffie-pot

Saya akhirnya minum ice caramel machiato sesuai saran barista. Racikan kopinya enak dan sofanya enak buat ngobrol berlama-lama disana.

Bersambung …..

Picture courtesy: Hanny

Mie Sahabat Yunsin
Jalan Jendral Sudirman No. 12 Bogor
0251-8325195,8347488
untuk menu & harga silahkan menuju (klik) ke website sahabat yunsin

Kedai Kopi deKoffie-pot
Jl. Salak no 6 Bogor
0251-323113

A kopitiam or kopi tiam is a traditional breakfast and coffee shop found in Southeast Asia. The word is a portmanteau of the Malay word for coffee (as borrowed and altered from the Portuguese) and the Hokkien dialect word for shop . Menus typically feature simple offerings: a variety of foods based on egg, toast, and kaya, plus coffee, tea, and Milo, a malted chocolate drink which is extremely popular in Southeast Asia, particularly Singapore and Malaysia. ~ Wikipedia

Kopi tiam sebetulnya adalah sebutan untuk kedai kopi di Malaysia dan Singapura. Kopi tiam memang banyak ditemukan dikedua negara tadi. Begitu masuk ke San Bao Long Kopi Tiam, kesan pertama yang saya dapatkan adalah kedai kopi yang simpel walau tidak dikatakan sederhana.

Walau kursinya dari kayu ternyata tidak membuat yang duduk tidak tahan duduk lama. Kita menghabiskan waktu sekitar 3 jam ngobrol seru sambil menikmati kopi di San Bao Long dan saya sampai menghabiskan 3 menu minuman.

Menu yang disajikan memang khas kopi tiam, sederhana. Variasi menu biasanya roti bakar (toast) dengan mentega atau selai srikaya, telur setengah matang, kopi hitam atau dicampur susu dan teh.

Untuk pertama saya mencoba es kopi susu. Ternyata rasanya cukup memikat lidah saya, enak. Yogie yang mencoba kopi hitamnya bilang rasanya tidak terlalu istimewa tetapi untuk teh tariknya terasa enak.

Tadinya saya mau mencoba roti panggang srikaya-nya yang sudah melegenda sebagai menu kopi tiam. Tapi begitu melihat ada waffle, saya mencoba menu wafflenya. Karena jarang ada kafe di semarang yang bisa membuat waffle. Teapi setelah menyantapnya saya tidak terlalu terkesan dengan waffle buatan mereka, entah kenapa.

Untuk harga di San Bao Long Kopi Tiam ini agak out off standar menurut saya (baca agak mahal). Karena menu yang disajikan sederhana. Rata-rata 1 menu minuman sekitar Rp. 10.000. Tetapi maklum dengan biaya sewa di daerah tembalang yang saat ini sudah tinggi juga. Di kedai kopi ini juga tersedia wifi gratis. Kecepatan internetnya cukup baik dan soket buat litrik tersedia di setiap meja dengan nyaman.

Once roasted, Coffea canephora (Robusta) tends to deliver a distinctive earthy flavour, usually with more bitterness than Coffea arabica. This powerful flavour can be desirable in a blend to give it perceived “strength” and “finish”, noticeably in the Italian coffee culture. In France, blends with around 70% Robusta and 30% Arabica are marketed as “traditional” coffee. Usually, coffee brewed from these blends or from straight Robusta are mixed in even parts with hot milk in a cup or bowl before drinking. (via wikipedia)

Biasanya fusion atau perpaduan cita rasa dikenal dalam olahan makanan. Tetapi dikopi juga dikenal perpaduan antara 1 kopi dengan kopi yang lain. Satu jenis kopi yang saya tahu adalah Java Kopi. Bingung dengan perpaduan bahasa indonesia dan inggris dalam merk kopi ini? Saya pikir suatu unsur kesengajaan untuk membuat merk kopi yang agak tidak  biasa supaya mudah diingat.

Packaging Java Kopi

Kopi fusion ini merupakan salah satu produk dari Kampoeng Kopi. Kopi ini merupakan perpaduan dari kopi Robusta Lampung dan Arabika Lintong. Kedua jenis kopi ini dipadukan dengan kombinasi jumlah tertentu sehingga mendapatkan rasa yang baru.

Warnanya sedikit berbeda dengan kopi kebanyakan yang berwarna hitam. Kopi ini berwarna kecoklatan tua. Saya sempat membaginya dengan beberapa teman dan menurut mereka kopi ini sangatlah harum. Saya membaginya dengan beberapa teman dengan karakter orang yang berbeda-beda dan mayoritas endapat mereka mempunyai pendapat yang sama. Keharuman dari Java Kopi memang sangat terasa. Ketika bubuk kopi diseduhkan dengan air panas, harumnya kopi langsung menyeruak masuk kedalam hidung.

Untuk rasa, kopi ini emang pahit tetapi tidak asam seperti Kopi Lampung. Rupanya perpaduan dengan Arabika Linthong telah menghilangkan rasa asam dari Robusta Lampung.

Kamu sudah pernah merasakan kopi-kopi fusion yang lain?

Kopi Indonesia saat ini ditilik dari hasilnya, menempat peringkat keempat terbesar di dunia. Kopi memiliki sejarah yang panjang dan memiliki peranan penting bagi pertumbuhan ekonomi di Indonesia. Indonesia diberkati dengan letak geografisnya yang sangatlah cocok bagi tanaman kopi. Letak Indonesia sangat ideal bagi iklim mikro untuk pertumbuhan dan produksi kopi. (via Wikipedia)

Tidak banyak soal sejarah kopi Indonesia yang dapat saya temukan di dunia maya. Karena kemarin saya baru mendapat kopi dari lampung oleh-oleh dari Lowo, saya jadi ada ide untuk membuat postingan soal kopi lampung. Tetapi soal kopi lampung-pun tidak banyak yang mengulasnya.

Dari wikipedia saya ketahui bahwa kopi di Indonesia diperkenalkan oleh pemerintah Belanda. Awalnya kopi ditanam disekitar Batavia (Jakarta), Sukabumi dan Bogor sebelum menyebar ke seluruh pulau Jawa, Sumatra dan Sulawesi.

Pada permulaan abad ke-20 perkebunan kopi di Indonesia terserang hama, yang hampir memusnahkan seluruh tanaman kopi. Pada saat itu kopi juga ditanam di Timor dan Flores. Kedua pulau ini pada saat itu berada di bawah pemerintahan bangsa Portugis. Jenis kopi yang ditanam di sana juga adalah kopi Arabika. Kopi ini yang tidak terserang hama.

Kopi robusta biasanya tumbuh di daerah rendah, sedangkan kopi arabika tumbuh di daerah tinggi.

Kembali mengenai kopi lampung pemberian Lowo. Terus terang saya bukan penikmat kopi hitam tanpa gula. Tapi kali ini saya memberanikan diri untuk mencobanya tanpa gula untuk mengetahui rasa asli kopi lampung.

Warna kopi lampung ini hitam pekat dengan aroma pahit yang kuat sekaligus asam yang agak tajam. Untuk penikmat kopi memang rasa pahitnya khan yang dicari?

Tetapi akhirnya saya mencampur gula untuk menikmati kopi lampung ini karena belum bisa menjadi penikmat sejati dari secangkir kopi hitam. Ada sedikit tips untuk mencari rasa yang enak untuk mencampur gula dalam sebuah kopi. Gula dimasukkan terakhir ketika kopi sudah diseduh. Masukkan satu sendok teh dulu dan kalau kurangtambahkan sedikit demi sedikit sampai menemukan porsi manis yang pas.

Selamat berakhir pekan dan menikmati kopimu.