RSS Feed

Posts Tagged ‘kopi’

  1. Review: Parahita Coffee Shop and Resto

    August 27, 2011 by didut

    Sebetulnya sudah beberapa kali ke Parahita Coffee Shop and Resto  tetapi malah belum review salah satu alternatif tempat minum kopi ini di Semarang. Parahita terletak di Jl. Pandanaran 2 No 1 (dekat Stadion Tri Lumba Juang atau kantor harian Wawasan).

    Menu di kedai kopi ini lumayan variatif. Menurut Yudis yang mendalami soal kopi, mesin kopi di kedai kopi ini sangat “serius” (baca sangat bagus). Mulai dari alat untuk mengiling biji kopi sampai alat pembuat ekspressonya. Saya sendiri karena bukan penyuka kopi hitam lebih sering memesan blended coffee. Dan ditempat rasanya cukup lumayan dan variatif.

    Mohon maaf untuk review kali ini saya tidak menggunakan foto karena terlalu bernafsu menyeruput blended coffee-nya sehingga melupakan untuk mengambil gambar kopinya ┐(‘⌣’┐) (┌’⌣’)┌ . Lain kali akan saya lengkapi (update) postingan ini dengan gambar.

    Tadi malam saya mencoba Avocado Freeze. Campuran kopi, alpukat dan susu. Tadinya saya tidak terlalu yakin dengan menu ini karena susu bukan menu minuman favorit saya. Tetapi setelah saya coba ternyata awesome. Rasa alpukat dan kopinya cukup terasa. Hasil campurannya enak dan tidak terlalu manis. Intinya rasanya MAKNYOS ! Sangat direkomendasikan untuk dicoba kalau kamu ke kedai kopi ini dan penyuka blended coffee. Oh iya ada menu main course juga seperti steak, jadi kalau kelaparan berat juga bisa kenyang di kedai kopi ini. (more…)

    Category Kedai Kopi | Tags: ,, | 6 Comments

  2. Live Blogging: Stove Syndicate

    June 9, 2011 by didut

    Stove Syndicate, ini salah satu kedai yang baru dibuka di daerah Tembalang, Semarang. Kelihatannya karena kampus S1 UNDIP pindah ke tembalang semua, daerah tembalang menjadi ramai dengan tempat-tempat makan baru. Salah satunya ya Stove Syndicate ini.

    Untuk ruangan dalamnya cukup nyaman, kursi sofanya juga kelihatannya cukup nyaman buat diduduki lama-lama :grinz:

    Menunya juga cukup beragam. Menu kopinya cukup lengkap dan buat yang suka makan stove syndicate juga oke buat jadi tempat tongkrongan. Untuk menu utamanya bisa pilih dari berbagai macam jenis nasi goreng sampai sup tom yum.

    Chicken Sandwich

    Menu appetizernya juga cukup lengkap, dari french fries sampai macaroni scotell. Tetapi kelihatannya menu andalan dari stove syndicate adalah berbagai macam waffles. Penampilan es krim  yang nangkring sebagai topping wafflenya cukup menggugah selera sih.

    Salah Satu Menu Waffle

    Untuk range harga minuman dari 6.000 – 17.000. Dan menu makanan dari 10.000 sampai 20.000(an). Cukup masuk budget mahasiswa yang cari tempat nangkring buat cari koneksi karena disini juga tersedia wifi.

    Lokasi stove syndicate sekitar 500 meter sebelah kiri dari arah patung diponegoro. Tepat didepan Srondol Bumi Indah.

    Coffee Cookies Ice Blend

    Oh iya, malam ini saya nyobain salah satu menu kopi blended-nya: Coffee Cookies Ice Blend. Enakkkk, campuran kopi, cookies di blend dengan es krim vanila.

    Category Kafe, kopi | Tags: ,,,, | 5 Comments

  3. Jalan-Jalan Kuliner di Bogor [part 01]

    June 5, 2011 by didut

    Bulan April kemarin ketika saya pulang ke Jakarta untuk liburan Paskah saya diajak Hanny buat jalan-kalan kuliner di Bogor. Tadinya saya tidak punya rencana buat jalan-jalan ke Bogor. Tetapi ajakan hunting kuliner Hanny terlalu menggoda buat dilewatkan :grinz:

    Hari itu kebetulan Jakarta lengang karena liburan paskah dan orang Jakarta banyak yang berlibur ke luar Jakarta. Saya ke Bogor dari Gambir dengan naik kereta express. Menyenangkan naik kereta ke Bogor. Perjalanan dengan kereta memakan waktu sekitar 1 jam.

    Kedai Mie Sahabat – Yunsin
    Dijemput Hanny di stasiun dan kita langsung menuju lokasi hunting pertama yang berada tidak jauh dari stasiun Bogor. Hanya 10 menit dengan angkot dari stasiun kita sudah sampai di warung mie Sahabat-Yunsin. Warung ini termasuk heritage kalau boleh saya bilang karena sudah berdiri dari tahun 1950(an).

    Mie Bakso Tim

    Saya memesan Mie Bakso Tim dan memang kelihatan kalau memang mie dari warung ini dibuat sendiri. Selain bentuknya memang berbeda dari mie kebanyakan rasanya juga berbeda. Mienya kelihatan lebih kecil dari mie kebanyakan dan terasa sangat kenyal. (more…)

    Category kopi, Mie | Tags: ,,,, | 7 Comments

  4. San Bao Long Kopi Tiam

    May 24, 2010 by didut

    Akhirnya rasa penasaran saya untuk mencoba apa itu kopi tiam terbayar sudah. Membuka thread hunting kopi tiam di milis Loenpia, akhirnya Yogie dan Ari W menemani saya untuk mencoba kopi tiam didaerah Tembalang, Semarang.

    A kopitiam or kopi tiam is a traditional breakfast and coffee shop found in Southeast Asia. The word is a portmanteau of the Malay word for coffee (as borrowed and altered from the Portuguese) and the Hokkien dialect word for shop . Menus typically feature simple offerings: a variety of foods based on egg, toast, and kaya, plus coffee, tea, and Milo, a malted chocolate drink which is extremely popular in Southeast Asia, particularly Singapore and Malaysia. ~ Wikipedia


    Kopi tiam sebetulnya adalah sebutan untuk kedai kopi di Malaysia dan Singapura. Kopi tiam memang banyak ditemukan dikedua negara tadi. Begitu masuk ke San Bao Long Kopi Tiam, kesan pertama yang saya dapatkan adalah kedai kopi yang simpel walau tidak dikatakan sederhana. (more…)

    Category kopi | Tags: ,, | 7 Comments

  5. Fusion Java Kopi yang Harum

    January 30, 2010 by didut

    Once roasted, Coffea canephora (Robusta) tends to deliver a distinctive earthy flavour, usually with more bitterness than Coffea arabica. This powerful flavour can be desirable in a blend to give it perceived “strength” and “finish”, noticeably in the Italian coffee culture. In France, blends with around 70% Robusta and 30% Arabica are marketed as “traditional” coffee. Usually, coffee brewed from these blends or from straight Robusta are mixed in even parts with hot milk in a cup or bowl before drinking. (via wikipedia)

    Biasanya fusion atau perpaduan cita rasa dikenal dalam olahan makanan. Tetapi dikopi juga dikenal perpaduan antara 1 kopi dengan kopi yang lain. Satu jenis kopi yang saya tahu adalah Java Kopi. Bingung dengan perpaduan bahasa indonesia dan inggris dalam merk kopi ini? Saya pikir suatu unsur kesengajaan untuk membuat merk kopi yang agak tidak  biasa supaya mudah diingat.

    Packaging Java Kopi

    Kopi fusion ini merupakan salah satu produk dari Kampoeng Kopi. Kopi ini merupakan perpaduan dari kopi Robusta Lampung dan Arabika Lintong. Kedua jenis kopi ini dipadukan dengan kombinasi jumlah tertentu sehingga mendapatkan rasa yang baru. (more…)

    Category kopi, Tips | Tags: ,,, | 5 Comments

  6. Asamnya Kopi Lampung

    January 30, 2010 by didut

    Kopi Indonesia saat ini ditilik dari hasilnya, menempat peringkat keempat terbesar di dunia. Kopi memiliki sejarah yang panjang dan memiliki peranan penting bagi pertumbuhan ekonomi di Indonesia. Indonesia diberkati dengan letak geografisnya yang sangatlah cocok bagi tanaman kopi. Letak Indonesia sangat ideal bagi iklim mikro untuk pertumbuhan dan produksi kopi. (via Wikipedia)

    Tidak banyak soal sejarah kopi Indonesia yang dapat saya temukan di dunia maya. Karena kemarin saya baru mendapat kopi dari lampung oleh-oleh dari Lowo, saya jadi ada ide untuk membuat postingan soal kopi lampung. Tetapi soal kopi lampung-pun tidak banyak yang mengulasnya.

    Dari wikipedia saya ketahui bahwa kopi di Indonesia diperkenalkan oleh pemerintah Belanda. Awalnya kopi ditanam disekitar Batavia (Jakarta), Sukabumi dan Bogor sebelum menyebar ke seluruh pulau Jawa, Sumatra dan Sulawesi. (more…)

    Category kopi, Tips | Tags: | 19 Comments