Feb 08
nabilaHeadline, Resto ayam bakar, Kuala Lumpur kuliner
“What is nandos?” tanyaku ketika teman-teman mengajakku untuk makan siang di nando’s. ndeso ya? >.<
Aku pikir, nandos itu semacam restoran fast food seperti Mc Donalds, KFC atau Subway. Ternyata bukan, bahkan kita bisa melihat cara mereka memasak. Baunya sedaaaap…=D
menu-menu di nando’s merupakan makanan ala Afrika dan Mediterania, dengan menggunakan bumbu gabungan dari Portugis dan Afrika Selatan. Speciality ayam, tapi ada juga beberapa menu lain. Aku dan dua orang temanku order makanan yang berbeda. Mari kita lihat satu-satu..=D
Chicken Kebab plus 2 sidelines
Sideline ini artinya kita bisa memilih dessert atau makanan tambahan lain yang ada dalam menu “sideline”. Temanku, Bahira memilih Grill vegetables & cous cous. More
Nov 23
didutResto ayam, ice cappucino, semarang, tahu gejrot
Harus kita akui kalau tengah berburu masakan Indonesia, kenyamanan bukan menjadi perhatian utama karena sudah puas dengan kelezatan dari makanan itu sendiri entah ketika kita makan di warung, pinggir jalan maupun restaurant.
Nah kebetulan Tungdeblang (TDB) mulai awal November ini mengganti hampir semua menunya dengan mayoritas menu makanan Indonesia dari Ayam Bakar Taliwang sampai Tahu Gejrot yang menjadi favorit saya.
Menikmati makanan Indonesia dengan duduk di sofa merupakan hal yang mungkin tidak biasa, tetapi di TDB dimungkinkan dan memang menjadi sangat nyaman untuk bercengkrama dengan teman atau keluarga sambil menikmati makanan yang kita pesan. More
Jul 14
didutResto Ayam Penyet, Bebek Penyet, semarang, Tempe Penyet
Saya pikir makanan jenis penyet berawal dari tempe penyet. Penyet adalah makanan khas yang berasal dari jawa Timur. Berawal dari tempe kemudian banyak yang memodifikasinya untuk mengganti tempe dengan jenis lauk pauk yang lain seperti tahu, telur, ayam sampai bebek goreng.
Untuk tempe biasanya direndam dalam air kaldu yang didalamnya diberi bumbu garam dan ketumbar.
Istilah penyet sendiri berasal dari bahasa jawa yang berarti lumat, karena lauk akan ditindih dan dilumatkan sedikit bersama sambal sebelum dihidangkan.
Ternyata di Semarang ada tempat jajanan baru yang menghidangkan segala macam berbau penyet. Namanya super penyet, lokasinya terletak di pinggir Jl. Gajah Mada, sebelum Hotel Gumaya. More
Jul 10
chikaResto Jakarta, pancake
Suka pancake? Kalau ke Jakarta, cobalah mampir ke Pancious Pancake. Restoran pancake yang satu ini menyediakan pancake beraneka topping dan rasanya enak!
Saya lupa kapan tepatnya restoran ini berdiri, tapi sejak mencicipi pancake pertama, saya ketagihan! Pancake yang disajikan rasanya empuk dan mengenyangkan.
Bagi yang lambung perutnya kecil, disarankan beli yang single aja, jangan yang double. Karena bakal kenyang banget. Tapi untuk yang lapar berat, bisa coba memesan yang double. Dijamin kenyang!
Pancake yang menjadi rekomendasi adalah Blueberry Cheese Pancake, Mango Pancake, Pancake Original, Black Forest Pancake, dan Coco Pancious. Masih banyak lagi sih, kalau pengen tahu lebih banyak, klik aja website Pancious.
Oh iya, kalau malas makan pancake, bisa diganti menjadi waffel lho. Atau mau dicampur pancake dengan waffel, juga bisa. More
Jul 07
christinResto boiled octopus, feta cheese, greek, moussaka
Menginjakkan kaki di Yunani, saya ndak tahan untuk ndak teriak “SPARTAAAAAA !!!!” dalam hati aja tapinya. Negara ini memiliki kebudayaan tertua di Eropa dan bahkan dunia. Gak cuma dari sisi arkeologis, ternyata kuliner di Yunani ini unik. Timur ketemu Barat. Belum lagi karena dia adalah negara kepulauan, maka banyak menu seafood muncul di tempat ini, Yummy. Ini beberapa makanan yang sempat saya coba selama seminggu liburan di Yunani.
Feta Cheese
Salah satu produk keju yang khas di daerah Mediteran barat. Keju feta ini teksturnya lebih kering dari keju pada umumnya. Rasanya lebih asin juga. Orang Yunani biasa memakan keju ini dicampur dengan olive oil ataupun dicampur sebagai salad.
Feta Cheese
More
Jun 06
christinResto Absinthe, Dumpling, Praha, Roast Duck, Svejk, Vltavin
Eropa timur lagi. Sebetulnya weekend kemarin waktu saya disana sedang ada Food Festival yang lumayan rame tapi tiket masuknya mahal sekali, dan di dalam masi harus bayar lagi buat jajan jadi kami skip 
Eniwe. Ada yang menarik dari salah satu makanan khas Praha. Namanya dumpling. Terdengar biasa mungkin di chinese restaurant yang menyajikan shrimp atau beef dumpling, tapi di Praha yang namanya dumpling adalah adonan roti/kentang dicampur tepung kanji, bukan tepung terigu. Jadi rasanya kenyal dan cepet bikin kenyang. Di bawah ini adalah Vltavin (haha saya ndak tau gimana bacanya), makanan khas Ceko yang terdiri dari sirloin dengan saus krim, cranberries, dan lemon. Rasanya spicy tapi manis apalagi dengan whipped cream dan potongan berry diatas dagingnya.
Yang gak kalah mantap adalah daging panggangnya. Kalau ke praha jangan lupa coba Roast Pork. Sebelumnya maap bagi yang ndak makan babi. Roasted pork biasanya disajikan dengan takaran 500 gram, lalu dihidangkan lengkap dengan panggangan dan tusukannya kayak babi guling gitu. Katanya satu porsi roast pork ala praha bisa buat ngasi makan kuda saking gedenya. kuda kok makan babi
More
May 27
ochaResto ayam bakar, semarang, Sup Iga
Alcatraz Grill Resto
Owh, I know and you know this is not actually ‘Penjara Alcatraz’ like I said formerly on the entry title. 
Tapi kali ini saya pengen cerita ke anda tentang sensasi makan malam di resto yang bertema Penjara Alcatraz. Yeah, walaupun jauh dari kesan dan kegagahan nama Alcatraz itu sendiri, sih. Let’s start this! 
More
May 23
yogieResto Ayam Goreng, Magelang
Bagi penggemar Ayam Goreng yang mungkin sudah mulai bosan dengan olahan yang itu-itu saja, mungkin bisa mencoba olahan ayam goreng yang satu ini. Yak, Ayam Kosek Panjiwo namanya.. Kalo Anda sering bepergian melewati kota Magelang, maka Anda dapat menemukan restoran ini dengan mudah.
Kenapa? Karena sesuai dengan namanya, yaitu Panjiwo yang berarti Depan Rumah Sakit Jiwa Magelang. Anda akan menjumpai sebuah restoran yang bergaya bambu-bambuan dan selalu penuh disaat jam makan siang. Restoran yang dimiliki oleh Ibu Edi Supartini ini buka dari jam 11 siang hingga jam 9 malam.
Sambal Kosek
Ayam Kosek Panjiwo ini terkenal berkat olahan sambalnya yang bernama Sambal Kosek yang luar biasa pedasnya. Kenapa dinamakan sambal kosek? Ternyata ini dikarenakan dari cara pengolahan sambal itu sendiri, yaitu dengan cara mem-penyet-kan sambal ke ayam goreng yang masih panas sehingga rasa pedasnya bisa merasuk kedalam daging.
Sambal kosek ini juga unik, karena bahan pembuatnya berbeda dengan sambal kebanyakan. Komposisi sambalnya terdiri dari cabai rawit, cabai merah kering, bawang putih, dan terasi. Sambalnya pun tidak diulek halus tapi cukup diulek kasar saja. Oh iya satu lagi, sambal ini tidak pake tomat, jadi bisa dibayangkan betapa pedasnya.
Macam Hidangan
Ayam Kosek Panjiwo ini bisa Anda nikmati dengan harga 10 ribu rupiah per potong atau 42 ribu per ekor. Selain itu Anda bisa memesan aneka lalapan dan minuman. Tumis kacang panjang di restoran ini cukup enak, dan kopi jawa yang disediakan juga cukup nikmat.
Kopi atau Teh Panjiwo juga merupakan minuman spesial di restoran ini, penyajiannya juga menarik yaitu menggunakan poci dan gula batu. Cukup menyegarkan badan disaat sedang melakukan perjalanan jauh.
Apalagi didukung dengan suasana yang asri karena restoran Ayam Goreng Panjiwo ini meyediakan dua macam tempat, yaitu lesehan dan kursi. Selain itu lokasinya juga terletak di pinggir sungai sehingga cukup menyegarkan mata setelah lelah menatap jalan yang panjang.
May 04
christinResto absinth, budapest, hungarian cuisine
Hihihihi postingan pertama saya di blog tukangmakan 
*lebay*
Wiken kemarin saya dan beberapa teman pergi ke Budapest, Hungaria. Ini adalah kali pertama saya pergi ke Eropa Timur, jadi gak ada bayangan sama sekali tentang jenis makanan dan selera penduduk lokal. Dari pengamatan kami (halah) di pasar-pasar tradisional, Hungaria ini terkenal dengan produksi paprika nya. Sepertinya makanan mereka pun tak jauh-jauh dari paprika ini. Toko-toko pun banyak yang menjual souvenir berupa paprika bubuk yang dikemas cantik sedemikian rupa.
Makanan pertama yang saya coba adalah fillet dengan saus paprika. Gak cuma pork yang disediakan di restoran ini, ada juga bebek, angsa, dan tentunya sapi. Pork fillet medium-grilled ini disajikan dengan potongan kentang yang direbus dengan cream dan cottage cheese, lalu disediakan juga saus paprika dalam cawan. Saus paprikanya terasa sekali, seperti merica bubuk tapi ada sensasi manisnya juga karena dimasak dengan cream. Cream dan cottage cheese yang saya kira akan terasa eneg ternyata justru menyeimbangkan rasa pedas dari saus paprika. Makanan ini kami coba di restoran Dunaparti Matroz Kocsma, Halasz Utca 1, 1011 Budapest. Salah satu pelayannya ada yang mirip Bruce Willis tapi rambutnya gondrong ala McGyver 
More
Apr 28
didutResto Banyumanik, Soto, Sumber Alam
Kemarin sebenarnya badan sudah remuk redam karena melakukan perjalanan pakai sepeda motor dari semarang-jogja-semarang non stop tapi begitu dengar masih sempat datang ke undangan tempat makan Sumber Alam, capek-capek langsung hilang.
Dari depan tampak kalau rumah makan ini tidak jauh berbeda dengan rumah makan lainnya. Didalam anak-anak loenpia sudah ramai menyantap hidangan bersama-sama teman-teman dari radio Sonora-Semarang.
Sebenarnya saya berencana hanya minum saja karena dijalan dari Jogja-Semarang saya sudah makan malam, tetapi begitu melihat sesuatu yang tdak biasa dari menu hawa makan saya bangkit lagi. More
Older Entries
Twitter
Facebook
Flickr
RSS
