Nikmatnya Sambal Andaliman di Lapo Ni Tondongta

Gara-gara ada berita Lapo Tondongta (cabang Senayan) mau ditutup, jadilah saya secara reguler seminggu sekali menyempatkan berkunjung ke lapo satu ini. Sebagai penikmat daging babi, saya tidak mau ketinggalan menikmati menu lapo ini untuk yang terakhir kali (walaupun ada rumor kalau lapo ini cuma akan geser ke Patal Senayan setelah ditutup).

Buat yang belum tau, lapo adalah sebutan untuk warung makan ala orang Batak. Karena warung untuk orang batak jadi yang disajikan ya menu-menu untuk orang Batak, tapi memang daging babi panggangnya yang paling banyak dicari orang.

Terus ngomongin dagig babi kenapa judulnya Sambal Andaliman? Karena selain babi panggangnya yang nikmat, Sambal Andaliman yang disajikan di sini tidak kalah sedapnya. Saya mengenal Sambal Andaliman juga baru ketika mengunjungi Lapo Ni Tondongta ini karena sambal andaliman adalah sambal yang khas untuk masyarakat Batak.


Saya tidak terlalu menyukai rasa pedas, tapi harus diakui saya menikmati sekali mencocol babi panggang dengan Sambal Andaliman ini. Bentuk dan warnanya sih tidak seksi, hijau muda seperti bubur bayi tapi cita rasanya mantabh!

Sambal ini tidak langsung menyengat seperti sambal cabe hijau misalnya tetapi perlahan menyesap dalam lidah, assoylah pokoknya hahaha.

2 porsi babi panggang tandas ludes dengan mudah tadi malam berkat Sambal Andaliman ini. Sepertinya setelah lapo ini pindah saya akan merindukan sambal ini sama besarnya dengan merindukan daging babi panggang Lapo NI Tondongta ini.

Mudah-mudahan lapo ini hanya pindah tidak jauh dari lokasinya saat ini.

FIND ME!
ANOTHER BLOG | TWITTER | INSTAGRAM | GOOGLE+
E-MAIL: project.didut@gmail.com

(Visited 208 times, 1 visits today)
didut

Ide membuat blog ini sebenarnya berawal dari kesukaan membuat postingan jajanan yang sering saya santap diluar rumah. Saya sering menyesal kalau makanan-makanan tersebut hanya masuk ke dalam perut. Awalnya blog ini hanya berisi pengalaman saya dan teman-teman dalam menyantap aneka jenis kuliner di Kota Semarang, tetapi saat ini blog tukangmakan juga diisi oleh teman-teman yang berada di luar Semarang hingga berada di negara yang lain. Kalau kamu tertarik untuk ikutan menulis disini silahkan kirimkan  pesan ke dianadi[dot]prasetyo[at]gmail[dot]com dan kami akan mengkontak kamu segera. Makan-makan yuk!! :D

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>