RSS Feed

Asamnya Kopi Lampung

January 30, 2010 by didut

Kopi Indonesia saat ini ditilik dari hasilnya, menempat peringkat keempat terbesar di dunia. Kopi memiliki sejarah yang panjang dan memiliki peranan penting bagi pertumbuhan ekonomi di Indonesia. Indonesia diberkati dengan letak geografisnya yang sangatlah cocok bagi tanaman kopi. Letak Indonesia sangat ideal bagi iklim mikro untuk pertumbuhan dan produksi kopi. (via Wikipedia)

Tidak banyak soal sejarah kopi Indonesia yang dapat saya temukan di dunia maya. Karena kemarin saya baru mendapat kopi dari lampung oleh-oleh dari Lowo, saya jadi ada ide untuk membuat postingan soal kopi lampung. Tetapi soal kopi lampung-pun tidak banyak yang mengulasnya.

Dari wikipedia saya ketahui bahwa kopi di Indonesia diperkenalkan oleh pemerintah Belanda. Awalnya kopi ditanam disekitar Batavia (Jakarta), Sukabumi dan Bogor sebelum menyebar ke seluruh pulau Jawa, Sumatra dan Sulawesi.

Pada permulaan abad ke-20 perkebunan kopi di Indonesia terserang hama, yang hampir memusnahkan seluruh tanaman kopi. Pada saat itu kopi juga ditanam di Timor dan Flores. Kedua pulau ini pada saat itu berada di bawah pemerintahan bangsa Portugis. Jenis kopi yang ditanam di sana juga adalah kopi Arabika. Kopi ini yang tidak terserang hama.

Kopi robusta biasanya tumbuh di daerah rendah, sedangkan kopi arabika tumbuh di daerah tinggi.

Kembali mengenai kopi lampung pemberian Lowo. Terus terang saya bukan penikmat kopi hitam tanpa gula. Tapi kali ini saya memberanikan diri untuk mencobanya tanpa gula untuk mengetahui rasa asli kopi lampung.

Warna kopi lampung ini hitam pekat dengan aroma pahit yang kuat sekaligus asam yang agak tajam. Untuk penikmat kopi memang rasa pahitnya khan yang dicari?

Tetapi akhirnya saya mencampur gula untuk menikmati kopi lampung ini karena belum bisa menjadi penikmat sejati dari secangkir kopi hitam. Ada sedikit tips untuk mencari rasa yang enak untuk mencampur gula dalam sebuah kopi. Gula dimasukkan terakhir ketika kopi sudah diseduh. Masukkan satu sendok teh dulu dan kalau kurangtambahkan sedikit demi sedikit sampai menemukan porsi manis yang pas.

Selamat berakhir pekan dan menikmati kopimu.


19 Comments »

  1. christin says:

    wong londo itu ibaratnya bakal mati kalo sehari aja gak minum kopi :lol:

    bapak kostku nyoba sekali kopi lampung yang kubawa trus malah sekantong diminta dia semua hahahaha katanya enak banget

  2. lowo says:

    untuk soal rasa, menurutku manteb banget… beda ama “kopi biasa”
    untuk temen begadang,, kopi lampung emang jagonya,, dijamin susah tidur :D

    *ahh,, jadi pengen ke lampung lagi.. :) )

  3. titut says:

    @ lowo: ahhh bohong lowo! mana buktinya??? huuu!
    @ didude: enak mana sama kopi aceh?

  4. fahmi! says:

    dut, aku pernah ngincipi kopi aroma dari bandung, yg konon disimpan dulu di gudangnya selama (at least) 8 tahun. tidak asam seperti kopi lampung, tapi aku suka :)

  5. slams says:

    wahhh nyobain dikit mas
    tapi ditemani cewe canti tambah enak nih kayanya hehehe

  6. Dut, tanyain ke temennya dong, beli kopi Lampung di Lampung mananya? Kalau di Bandarlampung dapetnya di toko mana?

  7. didut says:

    @Krisbi : makanya enakan jualan ke eropa hahaha~

    @lowo: toss!

    @titut : hmm blm pernah nyoba kopi aceh …mo oleh oleh-in? hihi~

    @fahmi: menuju tekapeh gan !

    @slams: lagi betmen-an yah, tadi aku kirim ke markas betmen

    @vicky: Lowo ini ada cewek manis yang nanya wo!! (woot)

  8. [...] Untuk rasa, kopi ini emang pahit tetapi tidak asam seperti Kopi Lampung. Rupanya perpaduan dengan Arabika Linthong telah menghilangkan rasa asam dari Robusta Lampung. [...]

  9. lowo says:

    @didut & vicky : dulu dapetnya di supermarket deket bandara (raden inten), gak deket2 banged sih. menurutku gak susah nyari kopi tersebut, selama di area lampung dan tersedia banyak merk.
    kalo mo nyari kopi lampung hasil gilingan, di Pasar Way Halim banyak… (gak menutup kemungkinan di pasar2 laen)

    dan sialnya,, kalo ngomongin kopi,, aku jadi inget “tragedi” coffe-makermu :( (

  10. Aulia says:

    baru tahu saya ada kopi asam :) hehehe

  11. Edy Suharyono says:

    Aku belum pernah nih nyobain ngopi pake kopi lampung kayak apa yah rasanya kira2? Jadi penasaran nih pengin coba. Ada nggak yah yang jual kopi lampung di Semarang? Temen2 tolong dong kasih info. OK! Tenks banget.

  12. ewan says:

    aku dah coba beberapa macam kopi tapi gak ada yang se-enak dan se- nikmat kopi lampung asli…
    aromanya dan rasanya bro…boleh diadu dari kopi2 laen….BRAVO LAMPUNG COFFE….

  13. Wong Jogja says:

    Dulu aku ga doyan kopi sama sekali. lalu aku dapat tugas jadi guru di pasir gintung Tanjungkarang selama 7 tahun. Disutulah aku ketagihan kopi Lampung. Uenaaaakkkkkk tenan. Jempol kanan memang oke…! :lol:

  14. Gisata says:

    Perkenalkan kopi baru ‘kopi CORDOVA’.Bagi pecinta robusta,dengan rasanya yang khas, di tanam di lampung, di padu dengan gula, jahe, kapulaga, taurin, dan ginseng…
    Rasa mantap, kopi tubruk premium, harga 5ribu per sachet…
    Produk dalam negeri, sudah di ekspor ke China dengan konsumen luar biasa banyak..g bakal kecewa deh pokoknya…
    Diskon bagi yg membeli 1box isi 10 sachet… Bisa dilihat spesifikasi produk melalui teensnagima.blogspot.com
    Mari tingkatkan perekonomian dalam negeri dengan memakai produk Indonesia yang jelas kualitasnya…

  15. Gisata says:

    satu lagi, kamu bisa dapet kopi robusta lampung (cordova) di semarang…
    Atau bisa di kirim ke alamat kamu

  16. omyosa says:

    Yth. Saudaraku para penikmat Kopi,
    Ingin lebih menikmati kopi, sekaligus meningkatkan potensi libido, syahwat, dan sembuhkan frigiditas, serta termasuk cegah menopause dini?
    Coba saja kopi yang akan anda nikmati berikan/taburkan 1 sendok teh peres produk yang satu ini:
    RexiMax/Herbamax
    Kunjungi kami di:
    Web: http://www.reximax.com
    ID: SKY0004448
    Pasword Login: 111111
    HP/sms: 02137878828, 081807490541
    Reximax adalah ramuan herbal yang diracik khusus dari bahan herbal alami dengan komposisi yang seimbang sehingga tidak ada efek samping berfungsi untuk meninggkatkan Vitalitas yang prima, meningkatkan kesuburan hormon, regenerasi sel, dan meningkatkan kekebalan tubuh. Juga bermanfaat untuk therapy detoxifikasi, diabetes, melancarkan peredaran darah, menyembuhkan impotensi, lemah syahwat dan frigiditas, memperlambat penuaan serta menopause dini.
    Delapan Ramuan Alami Yang Terkandung Dalam REXIMAX/Herbamax untuk kehidupan yang lebih harmonis, terdiri dari :
    TRIBULUS TERRESTRIS
    PURWOCENG (Pimpinella Alpina)
    PANAX GINSENG
    TONGKAT ALI ( Eurycoma Longifola)
    MACA ( Lepidium Perulianum Chacon )
    MADU
    KOPI
    NON DAIRY CREAMERS (NDC)
    Cara Penyajian & Pemakaiannya
    Ambil 1 sendok teh peres langsung dicampurkan/ditaburkan dalam minuman kopi panas yang sudah tersedia dan siap saji, langsung Anda nikmati dengan santai bersama kolega-kolega Anda baik dirumah maupun di Kafe-kafe dikota Anda.

  17. elie says:

    @Vicky, kopi lampung di bandarlampung? coba ke toko resmi kopi sinar baru, salah satu yang terbaik di lampung, bertahan sejak jaman dulu, posisi di teluk betung daerah vihara Thay Hin Bio (Vihara tertua di lampung), coba tanya orang2 sekitar ketika sudah di bandar lampung daerah teluk betung.

    Merek kopinya Bola dunia, dan merupakan legenda kopi lampung karena sudah beroperasi sejak tahun 1917. Banyak produsen lain yang meniru kopi ini secara kemasan dan logo, tapi kopi bola dunia sinar baru hanya bisa di beli langsung dari tokonya, bukan di supermarket, harganya pun tergolong murah.

    biasanya di kemas dengan kertas kopi yang di lapisi plastik. Kopi ini merupakan kopi terenak yang pernah saya coba, pahit dan harum. Kopinya di grind sangat halus sekali membuatnya cocok untuk di jadikan coffee drip. Saran penyajian: http://www.youtube.com/watch?v=6weM0-n2GD8

  18. Perkenalkan new comer..

    Kami sediakan kopi bengkulu untuk para penikmat kopi.
    Ada di http://www.bengkulucoffee.com

    Salam..

  19. didut says:

    Thanks yah buat semua masukannya ^^

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>